豆乳レアチーズ風 -マヌカレモンシロップ添え-

作り方

【下準備】
ヨーグルトはクッキングペーパーとザルに開け、一晩水切りします。
粉ゼラチンは水に入れてふやかします。
※粉ゼラチンに水を入れるとダマが残ってしまうので、水を入れた容器に粉ゼラチンを加えましょう。

玄米フレークを袋に入れ、綿棒などで細かく砕きます。

砕けたら、マヌカハニー・溶かしバターと混ぜて流し缶に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。

ボウルに１で水切りしたヨーグルトと【A】を加え混ぜます。

１のゼラチンを湯せんで溶かし、４に少しずつ加え混ぜます。

３の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

【仕上げ】
固まったら表面にみつばち花粉を振り、４等分に切り分けます。混ぜ合わせたマヌカレモンシロップをかけて完成です！