マヌカハニーの賞味期限について

完熟蜂蜜は半永久的に変化せず、ギリシャで1000年以上も前の蜂蜜が何ら変化していなかった事は有名な話だ。従って私のところの製品は賞味期限などとは縁遠いものだ。だからラベルには賞味期限などの表示はしていなかった。顧客様からのご指摘で消費者庁にこの事について問い合わせをしたら、蜂蜜には賞味期限表示が必要との事。弊社製品の製造工程を一通り説明しても蜂蜜である以上、全てに表示を要すとの一点張りであった。
結局こちらの言い分を認めてしまうと、加工された蜂蜜と生蜂蜜との線引きをしなけらばならない事になる。要するに全てのハチミツを一括りにしてしまう役所の怠慢さを垣間見た気がした。こうした考え方が業者・消費者に至るまでいい加減な製品が世の中を闊歩し、そうした製品が主流となり、ハチミツの誤ったイメージが固定化してしまう。一体、消費者庁は何のためにあるのだろうかと首をかしげてしまう。

現在、製品には新ラベルになってから不本意ながら賞味期限表示を実施している。これでは長いものに巻かれろ的になってしまうが、今後とも時間をかけて改善を求めていくものの、実に歯がゆく時間の浪費でもある。